據(jù)美國(guó)《商業(yè)周刊》4月1日?qǐng)?bào)道，麥當(dāng)勞近日以免費(fèi)咖啡作為促銷(xiāo)手段引發(fā)熱議，有分析指出，麥當(dāng)勞此舉旨在將McCafe打造成人們“走出家門(mén)，遠(yuǎn)離工作地點(diǎn)”的避風(fēng)港灣，與星巴克的宗旨如出一轍。
據(jù)報(bào)道，麥當(dāng)勞在美首席品牌策略官凱文 紐厄爾(Kevin Newell)稱，麥當(dāng)勞的目的之一就提升自身的咖啡文化。近年來(lái)，咖啡行業(yè)的大獲成功，表明人們?cè)谙碛每Х葧r(shí)更傾向于遠(yuǎn)離家庭和辦公場(chǎng)所。
據(jù)稱，麥當(dāng)勞免費(fèi)贈(zèng)送咖啡這一舉措，亦是為與塔可鐘(Taco Bell)等快餐品牌爭(zhēng)奪早餐市場(chǎng)。同時(shí)，這也是麥當(dāng)勞推廣其袋裝咖啡的一大策略。麥當(dāng)勞正努力將其咖啡打造成一種社交產(chǎn)品，并推出“與McCafe交朋友”的廣告口號(hào)。麥當(dāng)勞連鎖希望顧客對(duì)其品牌有更強(qiáng)烈的依賴感，而非簡(jiǎn)單的用餐場(chǎng)所。為緊跟星巴克的步伐，麥當(dāng)勞以高價(jià)購(gòu)入濃縮咖啡機(jī)，為各連鎖店安裝WIFI，且推出各種時(shí)令熱飲。
彭博新聞社記者指出，當(dāng)前，麥當(dāng)勞的的首要任務(wù)是通過(guò)咖啡消費(fèi)帶動(dòng)人流量，希望消費(fèi)者就此養(yǎng)成一種習(xí)慣并一直鐘情于McCafe的理念與服務(wù)。紐厄爾稱，自2009年至2012年，McCafe各類咖啡的營(yíng)業(yè)額上漲了70%，但盡管如此，麥當(dāng)勞咖啡銷(xiāo)量?jī)H占咖啡市場(chǎng)總份額的12.8%。由此可見(jiàn)麥當(dāng)勞仍存有巨大的發(fā)展空間。楊雪