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糖尿病患者到底怎么吃?看看專家講飲食原則

糖尿病患者到底怎么吃?看看專家講飲食原則

2014-11-14 15:22:00

來源:北京晚報

    今天是世界糖尿病日。今年的主題是健康飲食與糖尿病。記者從市衛(wèi)計委了解到,本市18至79歲常住居民的糖尿病患病率為8.9%,也就是全市成年人中至少有147萬糖尿病患者,其中90%以上是Ⅱ型糖尿病。

    中華醫(yī)學會糖尿病分會榮譽主任委員、中日醫(yī)院內(nèi)分泌中心主任楊文英說,2014至2016年這三年世界糖尿病日的主題都是“健康飲食與糖尿病”,可見飲食對血糖的影響非常重要。糖尿病患者在吃飯時要重點關注升糖指數(shù),升糖指數(shù)高的食物有烙餅、油條、糯米粥、土豆泥、南瓜、胡蘿卜、西瓜等。飲食搭配也很重要,如果把一頓飯的總量比做1,主食應占1/4,蛋白質占1/4,蔬菜、水果占1/2。這樣可以保證餐后血糖不會太高,有利于減輕胰島負擔,還有利于減肥,預防和治療并發(fā)癥。主食要控制量,早晨吃主食1兩,中午和晚上各2兩;飯菜不要太爛軟;吃飯要細嚼慢咽;飲食還要注意順序,先吃青菜、喝湯,最后吃主食;粗糧可以減少人體的攝取量,糖尿病病人應多吃粗糧;烹調(diào)蔬菜要少放油,最好涼拌或用水煮;生吃蔬果也最好在兩餐之間,比較甜的水果要少吃。

    楊文英說,如果已經(jīng)做了飲食控制,應該再適當進行運動。運動要根據(jù)自身情況來定。心肌梗死患者、肥胖者要在醫(yī)生的指導下進行。糖尿病患者最好每天有一定的運動量,每周有3次強度稍微大一點兒的運動,也可以練瑜伽??傮w來說,每周運動5天,每次運動30分鐘是最基本的要求。

    糖尿病的自我管理非常重要。調(diào)查顯示,目前有68%的用戶手機里安裝各種各樣的健康軟件。昨天,作為糖尿病“藍光行動”的一部分,糖尿病心天地APP的升級版正式推出。記者注意到,這個手機軟件不僅能提醒患者服藥時間,用動漫的形式教患者使用胰島素筆,還有搖一搖菜譜等使用知識。相當于是患者智能的“家庭醫(yī)生”。

    今天上午,市衛(wèi)計委推出了《北京市社區(qū)糖尿病診療綱要(2014年版)》,將糖尿病診治的關鍵信息濃縮成方便社區(qū)醫(yī)生使用的診療實用工具,在全市的社區(qū)衛(wèi)生服務機構中推廣。

    本報記者 賈曉宏 J146

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