自今年6月起,湖南省長沙市通過“政府主導(dǎo)、市場運作、部門聯(lián)動、執(zhí)法保障”的模式,實行餐廚垃圾“革命”,目前已基本實現(xiàn)全覆蓋收集和無害化處理。
據(jù)長沙市城管局局長袁志恒介紹,早在2010年底,長沙市政府就出臺了餐廚垃圾管理辦法,市城管局成立餐廚垃圾管理執(zhí)法隊伍。同時,市政府采取市場化模式運作與管理,今年6月,經(jīng)過公開招標的專業(yè)公司成立并運行。將餐廚垃圾中的油脂分離出來,并送至指定工廠加工制成生物柴油,剩余殘渣則運到填埋場進行厭氧發(fā)酵處理。目前,此項技術(shù)在全國處于領(lǐng)先水平,受到環(huán)保部的肯定。