據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w26日?qǐng)?bào)道，意大利農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)說(shuō)意大利國(guó)內(nèi)比薩餅制作者近四成來(lái)自外國(guó)。

　　農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)說(shuō)，比薩餅制作和服務(wù)行業(yè)能解決大約10萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題，其中意大利人約占6.5萬(wàn)，其余都是外國(guó)人，其中約有2萬(wàn)埃及人、1萬(wàn)摩洛哥人。農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)說(shuō)，目前該行業(yè)還有大約6000個(gè)崗位空缺。

　　據(jù)報(bào)道，這一調(diào)查結(jié)果出臺(tái)時(shí)，意大利有關(guān)機(jī)構(gòu)正欲開(kāi)會(huì)討論那不勒斯比薩餅傳統(tǒng)制作技藝申報(bào)聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作的提案。

　　農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)在報(bào)告中指出，“對(duì)比薩餅進(jìn)行申遺，能保護(hù)這個(gè)僅僅在意大利一國(guó)年產(chǎn)值就可達(dá)100億歐元(約合676億元人民幣)的產(chǎn)業(yè)，保護(hù)大約6.3萬(wàn)家比薩餅店、比薩餅外賣(mài)店以及批發(fā)切片比薩餅和提供外賣(mài)服務(wù)的比薩餅店”。

　　在意大利，每天約有500萬(wàn)張比薩餅新鮮出爐。平均每個(gè)意大利人一年要吃掉7.6公斤比薩餅，僅次于美國(guó)人均每年13公斤的消費(fèi)量，排名世界第二。(記者 羅娜)