新華社保加利亞卡贊勒克6月10日電 記者手記｜在保加利亞感受百年玫瑰節(jié)
新華社記者林浩
玫瑰油是保加利亞享譽全球的名片。保加利亞斯塔拉山脈和斯雷德納山脈之間的山谷則盛產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的油用玫瑰，“玫瑰谷”也成為了這片地區(qū)的代名詞。記者日前走訪了位于“玫瑰谷”的卡贊勒克，感受第122屆卡贊勒克玫瑰節(jié)的風采。
6月8日，在保加利亞卡贊勒克，游客在玫瑰采摘儀式上拍照。新華社記者 林浩 攝
在8日舉行的玫瑰采摘儀式上，身著保加利亞傳統(tǒng)服飾的當?shù)孛癖娫诿倒寤ㄌ锱暂d歌載舞，游客們穿梭于花田間采摘、拍照、嬉戲……在遠處薄霧籠罩下的山脈的映襯下，卡贊勒克一年中最熱鬧的一天開始了。
玫瑰采摘期一般是從5月中旬至6月中旬，持續(xù)一個月左右時間，采摘工作通常在清晨5時至上午10時進行。
參加民俗表演的博里亞娜·切什梅吉耶娃告訴新華社記者，玫瑰節(jié)旨在頌揚卡贊勒克玫瑰的美麗與芬芳，并將保加利亞傳統(tǒng)習俗與當代藝術(shù)相結(jié)合，通過節(jié)慶形式傳承民俗文化。
卡贊勒克歷史博物館資料顯示，油用玫瑰最初由中東傳入保加利亞，得益于“玫瑰谷”得天獨厚的自然條件，被人們在該地區(qū)廣泛種植。早在17世紀，卡贊勒克就出現(xiàn)過油用玫瑰的歷史記載。1903年，卡贊勒克首次舉辦了以玫瑰為主題的慶?；顒印?/p>
保加利亞副總統(tǒng)約托娃在8日的慶?；顒由险f：“這朵玫瑰熱愛保加利亞，熱愛保加利亞的土地、空氣和陽光，是我們最好的外交名片。”
正午時分，盛大的狂歡游行在卡贊勒克市中心舉行。來自保加利亞及世界各地的不同團體在狂歡游行中盡情展示才藝，把快樂與喜悅傳遞給每一位在場觀眾。
索非亞孔子學院、索非亞中國文化中心及大特爾諾沃大學孔子學院派出的隊伍也參與了狂歡游行，旗袍展示、舞龍等展現(xiàn)中國文化的表演引得在場觀眾歡呼不斷。
索非亞孔子學院中方院長陳瑛表示，玫瑰節(jié)上的中國元素是中保文化交流日益深入的縮影，越來越多的保加利亞人渴望了解中國、了解中國文化。索非亞孔子學院連續(xù)多年參加玫瑰節(jié)狂歡游行，希望借由節(jié)慶游行讓更多的人感知感受中國文化的魅力。
來自土耳其的游客穆斯塔法·穆斯塔福夫說，玫瑰節(jié)不僅讓他感受到保加利亞獨特的玫瑰文化，更讓他有機會接觸不同國家的文化，有一百多年歷史的玫瑰節(jié)正是在這種文化交流中不斷煥發(fā)新生命力。
卡贊勒克市長加利娜·斯托揚諾夫說：“請把玫瑰帶回你們的故鄉(xiāng)，講述卡贊勒克，并歡迎再次回來，讓我們把百年玫瑰節(jié)的故事繼續(xù)書寫下去?！?/p>
狂歡游行結(jié)束后，記者跟隨人群來到卡贊勒克玫瑰博物館。館內(nèi)展出了玫瑰油的加工工具以及儲存和出口玫瑰油和玫瑰水的器皿。厚重龐大的玫瑰蒸餾器格外引人注目。據(jù)博物館工作人員介紹，保加利亞玫瑰油采用雙重蒸餾的工藝，每提取1千克玫瑰油需要3000千克玫瑰花。
保加利亞農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，保加利亞擁有53家玫瑰油蒸餾廠，年加工能力為1.5萬噸油用玫瑰。2024年保加利亞的油用玫瑰產(chǎn)量約為1萬噸，產(chǎn)出的玫瑰油大部分出口國外，價格在每千克9500美元到1.6萬美元。
6月8日，在保加利亞卡贊勒克，人們身著傳統(tǒng)服飾參加玫瑰節(jié)游行活動。新華社記者 林浩 攝
6月8日，在保加利亞卡贊勒克，人們身著傳統(tǒng)服飾參加玫瑰節(jié)游行活動。新華社記者 林浩 攝
6月8日，在保加利亞卡贊勒克，人們在玫瑰節(jié)采摘儀式上表演。新華社記者 林浩 攝
6月8日，在保加利亞卡贊勒克，人們身著傳統(tǒng)服飾參加玫瑰節(jié)游行活動。新華社記者 林浩 攝