2014年APEC第三次高官會及相關(guān)會議8月6日在京開幕，會議將持續(xù)至21日，這是APEC領(lǐng)導人會議周前最后一次系統(tǒng)性的高官會。為迎接高官會，百年老店北京飯店進行了全新改造。中國特色也成為會場亮點。長方形、顏色各異、男女通款的絲巾將贈送給各國賓客。

　　培訓服務老師來自外交部

　　北京飯店作為第三次高官會的主會場，經(jīng)過近3個月的籌備，飯店重新梳理飯店各崗位服務流程和標準、安全保障應急預案。

　　如邀請外交部國際司的工作人員來店對飯店員工進行APEC會議背景和相關(guān)知識的培訓；由保衛(wèi)部組織全店范圍的消防、反恐、防爆模擬演練；食品衛(wèi)生安全培訓；崗位英語特別是會議服務英語培訓等。

　　工作人員介紹，在APEC高官會及相關(guān)會議期間，最高峰的時候會一天同時開放13個會場。截至昨日，已有253名志愿者服務高官會。

　　北京飯店為嘉賓定制菜單

　　據(jù)悉，下榻北京飯店的APEC參會嘉賓來自20個經(jīng)濟體和地區(qū)。

　　中國特色成為會場亮點。針對與會嘉賓特點，飯店領(lǐng)導親自與廚師長多次討論定制菜單，最終決定此次會議菜單以自助餐、商務餐、簡餐為主。

　　飯店為APEC貴賓特別準備了歡迎絲巾。“送花怕客人會過敏，絲巾具有中國特色，獻絲巾也體現(xiàn)了中國的禮儀”。北京飯店相關(guān)負責人介紹說。

　　■ APEC問答

　　APEC討論哪些議題？

　　作為經(jīng)濟合作論壇，APEC主要討論全球和區(qū)域經(jīng)濟議題，如貿(mào)易和投資自由化便利化、區(qū)域經(jīng)濟一體化、全球多邊貿(mào)易體系、經(jīng)濟增長新戰(zhàn)略、經(jīng)濟技術(shù)合作、能力建設(shè)、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)改革等。近年來，APEC開始介入一些非傳統(tǒng)安全和國際地區(qū)熱點問題，如氣候變化、糧食安全、能源安全、傳染病、防災減災、反恐、反腐敗等。 (記者林野)