山溝溝的蘋果成了搶手貨（走向我們的小康生活）

　　雨后太行，層巒聳翠。連綿起伏的青山上，“太行山上的新愚公”幾個(gè)大字格外引人矚目。

　　“再有一個(gè)多月，過了‘霜降’，這些蘋果就要豐收了?！鄙窖g的果園里，一個(gè)個(gè)套袋蘋果壓滿枝頭，40多歲的果農(nóng)楊增林小心侍弄著自家的“搖錢樹”。可不，掛在枝頭的崗底蘋果論個(gè)賣，最高能賣到100元，每個(gè)都是“金果果”。

　　河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣侯家莊鄉(xiāng)崗底村，如今果樹滿山，村民富裕。誰能想到，30多年前，這里還是荒山禿嶺的貧困村。

　　“太行新愚公”——共產(chǎn)黨員、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李保國(guó)的到來，讓村民們看到了擺脫貧困的希望。

　　1996年，崗底村遭了大洪災(zāi)，全村耕地全被洪水沖毀。李保國(guó)隨省里的科技救災(zāi)專家組來到這里，第一次見到崗底村的村支書楊雙牛?？粗劾锖瑴I的楊雙牛，李保國(guó)心酸了，在地上撿起一個(gè)煙盒，寫下自己的電話，對(duì)楊雙牛說：“不要灰心，村里不是還有幾十畝果園嗎？可以發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)。你要是愿意，我們一起把蘋果產(chǎn)業(yè)做起來?！本瓦@樣，李保國(guó)扎根崗底20年，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們用科技的力量把8000畝荒山變成了金山銀山。

　　種蘋果樹易，種出好蘋果難。

　　“現(xiàn)在我們就像工人一樣去‘生產(chǎn)’蘋果?！睏铍p牛介紹，崗底以前也種蘋果，但種出的是“一咬一層皮”的“小黑蛋子”，主要原因是生產(chǎn)管理技術(shù)不過關(guān)。李保國(guó)根據(jù)崗底村的實(shí)際，制定了“富崗蘋果128道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工序”。定植坑咋挖、啥時(shí)候修剪、葉面肥怎么噴施、什么時(shí)間疏花疏果、什么時(shí)間套袋去袋，從整地到種植，從管理到采摘，從貯藏到銷售，一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)緊相連。

　　“一道工序都不能少！”楊增林至今難忘剛開始跟著李保國(guó)學(xué)種蘋果的情景?！翱萄俊笔莻€(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)工的活兒：一條枝上要是有10個(gè)芽，每個(gè)芽前方1至2毫米處都要用鋼鋸條拉一下。干累了，楊增林就想著少刻兩下也沒啥，但被李保國(guó)發(fā)現(xiàn)了。“別看李老師平時(shí)笑呵呵的，當(dāng)場(chǎng)就批評(píng)了我?！睏钤隽终f，從那以后，再也不敢忘記一道工序。

　　這樣“生產(chǎn)”出來的蘋果，從外觀到口感，幾乎一模一樣。崗底人還為蘋果注冊(cè)了“富崗”商標(biāo)，建起了食品安全追溯系統(tǒng)。山溝溝的蘋果成了搶手貨。

　　崗底綠了，林木覆蓋率達(dá)90%以上，水土保持小流域治理成了山區(qū)建設(shè)的典范；崗底富了，2019年村民人均年收入4.5萬元。

　　今年收成咋樣？楊增林笑得開心，“今年的蘋果還沒下樹，就被預(yù)訂光了，收入30萬元沒問題?！睏钤隽指嬖V記者，自家承包了50畝果園，蘋果一部分賣給村里的富崗公司，剩下的以供游客采摘為主，不愁銷路。

　　這些年，楊增林向往的美好生活不斷變成現(xiàn)實(shí)：從破土房搬進(jìn)了120多平方米的新樓房，家庭人均年收入從幾千元變成幾萬元，購置了小貨車，買了一間臨街商鋪，在邢臺(tái)市區(qū)也添置了一套樓房。他還盤算著，讓正在外地讀大學(xué)的兒子畢業(yè)后也回鄉(xiāng)發(fā)展，“我們這里還將建設(shè)‘生態(tài)大花園’，農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游發(fā)展都有前途?！?/p>

　　“從前是別人給崗底‘輸血’，現(xiàn)在我們也要為別人‘輸血’?！睏铍p牛說，他們?cè)趰彽状逯苓吔?000畝富崗蘋果種植基地，并定期派技術(shù)員為農(nóng)戶指導(dǎo)蘋果種植技術(shù)。

　　按照李保國(guó)遺愿，崗底村還編制了建設(shè)規(guī)劃：將建設(shè)覆蓋侯家莊鄉(xiāng)其他34個(gè)行政村和104個(gè)自然村的“生態(tài)大花園”，合力打造優(yōu)質(zhì)蘋果基地，讓全鄉(xiāng)1.5萬名農(nóng)民都過上“看藍(lán)天白云、吃有機(jī)食品”的全面小康生活。