對(duì)于供給寶寶口糧的嬰幼兒奶粉行業(yè)，產(chǎn)品的安全牽掛著社會(huì)各界的心。伊利股份作為國內(nèi)最大的乳制品生產(chǎn)企業(yè)，依托于伊利母嬰營養(yǎng)研究中心，從04年正式開始，歷經(jīng)十余年，不間斷地對(duì)母乳進(jìn)行研究。到如今，不但采集追蹤了大量的樣本，發(fā)布了中國首個(gè)《中國母乳數(shù)據(jù)庫》，伊利股份更將母乳營養(yǎng)素黃金標(biāo)準(zhǔn)用于金領(lǐng)冠產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)。
除此之外，伊利股份對(duì)于每一罐出廠的產(chǎn)品都要進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)。這其中包括了在原奶產(chǎn)出之后的包括脂肪、蛋白、乳糖，以及抗生素、微生物等在內(nèi)的全項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)，以及在包裝前還要進(jìn)行包含常規(guī)理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、維生素和微量元素指標(biāo)、農(nóng)藥獸藥殘留物、非法添加物等含量的檢測(cè)。
此外，伊利股份還設(shè)置了堪比藥品標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間，無論是亞洲自動(dòng)化程度最高的奶粉外包裝生產(chǎn)線，還是按藥品的GMP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)的灌裝生產(chǎn)線，在生產(chǎn)車間的每一部都是全自動(dòng)，安全無污染，達(dá)到堪比藥品級(jí)別的潔凈標(biāo)準(zhǔn)。
去年伊利股份全年的檢測(cè)費(fèi)用投入1.6億元，為了保證牛奶的新鮮度，在進(jìn)廠前使用快速檢測(cè)費(fèi)用已達(dá)到8000萬元。同時(shí)形成了強(qiáng)有力的自主開發(fā)檢測(cè)項(xiàng)目的能力，已經(jīng)擁有自主研發(fā)的檢測(cè)項(xiàng)目達(dá)30多項(xiàng)。截至2014年2月，伊利股份涵蓋原料奶、原輔材料及各類產(chǎn)品檢驗(yàn)共計(jì)1003項(xiàng)，其中原料奶檢測(cè)147項(xiàng)；原輔材料及各類產(chǎn)品檢驗(yàn)856項(xiàng)。