原標(biāo)題：北京：“月餅大戰(zhàn)”悄然開幕 豪華月餅再現(xiàn)身
酒店月餅禮籃價(jià)格高達(dá)1888元
城事觀察
觀察動(dòng)機(jī)：在中央?yún)栃邪隧?xiàng)規(guī)定以及節(jié)儉節(jié)約的精神下，近年來，國(guó)內(nèi)月餅市場(chǎng)逐漸降溫，部分月餅卸下“天價(jià)”外衣重新回歸“親民”路線，但是北青報(bào)記者通過走訪今年的月餅市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，高價(jià)月餅市場(chǎng)再現(xiàn)回頭之勢(shì)，不少星級(jí)酒店通過推出“至尊禮籃”的方式——將月餅與鮑魚、紅酒、茶葉等高檔商品捆綁銷售，價(jià)格也飆升至千元以上。
調(diào)查
多家酒店推出月餅捆綁銷售禮籃
中秋節(jié)來臨之際，各大酒店摩拳擦掌，準(zhǔn)備搶占月餅市場(chǎng)。從目前市場(chǎng)上銷售的月餅來看，單純的月餅禮盒價(jià)格尚能接受，多為兩三百元，而一旦組合成月餅禮籃，價(jià)格則翻了幾番。
北京青年報(bào)記者昨天從王府井希爾頓酒店了解到，今年該店推出4款價(jià)格適中的月餅禮盒與一款價(jià)格899元的“至尊禮籃”。禮籃中除了198元的“天長(zhǎng)地久·品味澳門月餅禮盒”之外，其余701元的“附加值”主要體現(xiàn)在巧克力禮盒1盒、鮑魚汁1瓶、大蝦膏1瓶、馬卡龍1盒、澳門杏仁餅1盒、澳門椰蓉酥1盒、精選法國(guó)紅酒1瓶。
今年推出月餅搭配高檔商品的酒店不在少數(shù)，比如國(guó)貿(mào)大酒店推出兩款月餅禮籃，分別為價(jià)格1588元的“翡翠禮籃”與1888元的“鉆石禮籃”。銷售人員提供的月餅宣傳單頁(yè)顯示，葡萄酒、橄欖油、鮑魚、蘋果手機(jī)保護(hù)套、茅臺(tái)酒等13種搭配商品，價(jià)格從88元到1000元不等，顧客可以根據(jù)送禮的需求任意搭配。
萬豪國(guó)際酒店雖然名義上只銷售238元、328元、358元的月餅禮盒，但是得知記者有意訂購(gòu)高端月餅禮盒，酒店將電話轉(zhuǎn)給萬豪國(guó)際旗下的麗思卡爾頓酒店。麗思卡爾頓酒店銷售人員說，酒店今年推出1688元起的“中秋喜慶禮籃”與1888元起的“中秋團(tuán)圓禮籃”，禮籃中包括香檳、巧克力、茶禮盒等商品。顧客同樣也可以自由組合月餅禮盒搭配的商品，包括標(biāo)價(jià)2188元的成龍茅臺(tái)與橄欖油、450元的香檳以及300元的紅酒等10種高檔商品。
散裝月餅裝進(jìn)禮盒加價(jià)50%
街頭巷尾的蛋糕連鎖店也是消費(fèi)者購(gòu)買月餅的主要渠道，但散裝月餅一旦被裝進(jìn)禮盒，價(jià)格也會(huì)直線上升。
據(jù)味多美東直門店店員向北青報(bào)記者介紹，味多美法式月餅(50g)零售價(jià)均為10元。北青報(bào)記者從該店法式月餅套盒的宣傳手冊(cè)上發(fā)現(xiàn)，同樣為50g的法式月餅，6粒裝的套盒價(jià)為108元，6粒裝散裝總價(jià)為60元，8粒裝散裝總價(jià)為80元，加了包裝盒就變?yōu)?58元。由此不難算出，禮盒包裝費(fèi)分別占到了總價(jià)的44%、49%。
而好利來的一位經(jīng)理介紹，該店除云腿玫瑰與芝士玫瑰兩款月餅現(xiàn)暫時(shí)只有禮盒裝出售外，其他口味月餅均是100g20元、50g10元。北青報(bào)記者注意到一款售價(jià)189元的“金秋好禮”禮盒，如果只買8粒50g月餅的散裝價(jià)格總價(jià)90元，比禮盒裝便宜了99元。在售價(jià)299元的“五福臨門”禮盒中，2粒100克和8粒50g月餅的散裝價(jià)格總計(jì)120元，比禮盒裝便宜179元，這意味著兩款禮盒的包裝費(fèi)占總售價(jià)的52%、59%。
說法
市紀(jì)委：必須嚴(yán)防打月餅旗號(hào)搞不正之風(fēng)
對(duì)于“高價(jià)月餅”今年又現(xiàn)身的問題，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，月餅是最獨(dú)特的節(jié)日食品，更是一種時(shí)尚禮品。如果這種商品上市，購(gòu)買者都是自掏腰包，是實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)者，那么這樣的“月餅經(jīng)濟(jì)”不僅不應(yīng)當(dāng)質(zhì)疑和批評(píng)，更應(yīng)該鼓勵(lì)和支持。但如果利用月餅作媒介進(jìn)行貪腐和敗壞社會(huì)風(fēng)氣的行為，各級(jí)監(jiān)管部門則要睜大眼睛，說不定能“挖出”什么線索。
有分析人士指出，看似商家瞄準(zhǔn)過節(jié)送禮習(xí)俗的商機(jī)，實(shí)際反映一部分人心存僥幸心理，認(rèn)為逢年過節(jié)暗地里送送禮品沒有什么大不了?！爸星锛压?jié)是親人團(tuán)聚的日子，月餅是表達(dá)親情的一種傳統(tǒng)食品，但‘天價(jià)’讓月餅‘變了味’，必須嚴(yán)防打著月餅旗號(hào)搞不正之風(fēng)?！北本┦屑o(jì)委黨風(fēng)政風(fēng)監(jiān)督室主任趙玉岐指出，節(jié)日期間往往是“四風(fēng)”易發(fā)多發(fā)的重要節(jié)點(diǎn)，紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要繼續(xù)加大明察暗訪力度，暢通信訪舉報(bào)渠道，嚴(yán)肅查處違規(guī)公款購(gòu)買月餅等節(jié)禮的行為，加強(qiáng)對(duì)公務(wù)卡使用情況的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決防止“四風(fēng)”反彈。
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今年月餅口味有增有減 各有特色
在稻香村三號(hào)門店，月餅貨柜擺在進(jìn)門的顯著位置。今年，北京稻香村月餅結(jié)合往年的銷售情況，改良了五仁月餅，重點(diǎn)推出了老北京人愛吃的京式月餅，研發(fā)出了新的口味——提漿棗泥核桃和提漿紅豆口味，減少了蘇式月餅的生產(chǎn)。
同樣進(jìn)行口味調(diào)整的還有味多美，今年減少了廣式月餅的產(chǎn)量，主推法式月餅。據(jù)一位員工介紹，去年廣式月餅銷量不好，市場(chǎng)認(rèn)可程度不高，最后庫(kù)存的月餅只能分給員工。因此，味多美今年主打法式月餅，希望能以法式月餅的新穎、檔次來吸引顧客購(gòu)買。
北京一些老字號(hào)餐飲店推出的月餅口味變化不大。全聚德今年推出的月餅以五仁、椰蓉、豆沙等傳統(tǒng)口味為主，比較有特色的仍是鴨肉酥、蛋黃酥兩款口味的月餅。金鼎軒今年仍然推出紅蓮、棗泥、白蓮蛋黃、五仁四款經(jīng)典廣式月餅。一位孫姓主管說：“為了保證月餅口感，推廣企業(yè)傳統(tǒng)文化，我們還是一直堅(jiān)持做廣式口味的月餅?！北景?/p>