
少喝酒防住食管癌。瑞典隆德大學(xué)最新的研究發(fā)現(xiàn),45歲以上的男性如果少喝酒甚至不喝酒,就可減少五成得食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。若再多吃些蔬果,更能夠防住這一癌癥。
少吃香腸烤肉。英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用經(jīng)過(guò)加工的肉食,如臘肉、香腸等,將大大增加患腸癌風(fēng)險(xiǎn),男人尤其如此。負(fù)責(zé)該項(xiàng)研究的世界癌癥研究基金會(huì)的蕾切爾·湯普森醫(yī)生說(shuō):“每周應(yīng)將加工肉類的攝入量控制在70克以內(nèi)(相當(dāng)于三片熏肉的重量)”。如果就想吃烤肉,最好用檸檬汁腌制1小時(shí)后再烤。
檸檬茶幫助防皮膚癌。美國(guó)羅格斯大學(xué)的科研人員發(fā)現(xiàn),如果在泡茶時(shí)加上柑橘類水果的果皮,飲用者患上皮膚鱗狀細(xì)胞皮膚癌的機(jī)會(huì)將減少約70%左右。檸檬中所含的檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。需要注意的是,一定要用熱茶。冷凍后的茶防皮膚癌的功效不如熱茶。