麥當(dāng)勞近年來因?yàn)槿毡镜姆值甓啻伪鍪称钒踩舐剬?dǎo)致生意每況愈下,但這給同行競爭者有了可乘之機(jī)。據(jù)報(bào)道,有不少美式快餐店瞄準(zhǔn)機(jī)會(huì)近期紛紛搶灘日本,試圖搶占有44年歷史的日本麥當(dāng)勞快餐市占率。
美式墨西哥快餐Taco Bell 4月便在東京開設(shè)首間分店,加州連鎖漢堡店CKE也計(jì)劃秋季在東京開店,未來10年將在全日本開設(shè)150間店,Shake Shack、800 Degrees等明年也會(huì)登陸日本。
美式快餐店在1980年代曾大舉進(jìn)軍日本,但Burger King及Wendy's(云狄斯)等相繼黯然退場。日本JMR生活研究所所長松田久一稱,美式快餐店汲取當(dāng)年教訓(xùn),如今正采取加強(qiáng)本地特許經(jīng)營和配合市場口味的方式卷土重來。