【代表名片】 程燕姬，省人大代表、省高院民三庭庭長(zhǎng)助理
【關(guān)鍵詞】 食品安全
民以食為天。食品安全，總是代表委員們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這次省兩會(huì)上，程燕姬代表建議，建立食品安全追溯管理系統(tǒng)，給食品加上一個(gè)特殊“身份證”，讓食品安全有據(jù)可查、有源可溯。
從杭州的“廣琪”，到上海的“福喜”，發(fā)生在人們身邊的食品安全事件，無(wú)不刺痛著人們的神經(jīng)。
問(wèn)題出在哪里？“關(guān)鍵是目前的食品安全監(jiān)管體系存在漏洞和缺陷。” 程燕姬代表分析，首先是法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系不健全，現(xiàn)行《食品衛(wèi)生法》不能涵蓋從農(nóng)田到餐桌整條供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，且對(duì)違法者大都只是作出停產(chǎn)、取締、吊銷衛(wèi)生許可證和罰款的處罰，威懾力不夠；其次是監(jiān)管體系不健全，多頭管理造成執(zhí)法資源浪費(fèi)；再者是檢測(cè)技術(shù)方法不能適應(yīng)食品生產(chǎn)體系。
“還有很重要一點(diǎn)，是缺乏對(duì)有害食品的源頭追查機(jī)制?！背萄嗉Т碚f(shuō)，目前各個(gè)管理環(huán)節(jié)之間仍處于相對(duì)獨(dú)立的狀態(tài)，使整個(gè)調(diào)查機(jī)制難以順利實(shí)施，這也加劇食品安全問(wèn)題的發(fā)生。
程燕姬代表建議，有關(guān)部門要建立統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，使食品供應(yīng)鏈上的信息相互關(guān)連，對(duì)食品原料的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)及零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對(duì)象進(jìn)行標(biāo)識(shí)。一旦食品出現(xiàn)衛(wèi)生安全問(wèn)題，食品安全追溯系統(tǒng)就可以追溯，準(zhǔn)確地查出問(wèn)題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)。
相應(yīng)的法規(guī)和配套制度也不可少。程燕姬代表建議，有關(guān)部門要建立和完善更嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管、責(zé)任追究和行政執(zhí)法與刑事司法銜接等制度，形成從田間到餐桌全過(guò)程無(wú)縫隙、無(wú)盲區(qū)的監(jiān)管制度體系。（本報(bào)記者 廖小清 通訊員 陳勇）