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中國南極科考站25萬年薪招后勤引發(fā)報名熱(圖)

中國南極科考站25萬年薪招后勤引發(fā)報名熱(圖)

2015-11-05 07:09:00

來源:參考消息網

  港媒稱,日前,中國國家海洋局極地考察辦公室發(fā)布告示招聘后勤人員,每人每年有20到25萬人民幣津貼,引發(fā)廣泛關注。前任南極科考站廚師提醒,南極工作充滿挑戰(zhàn),是巨大的考驗,“風景雖美,也要量力而行”。

  據(jù)香港《南華早報》網站11月4日報道,10月26日,國家海洋局的網站上發(fā)布一則題為《中國第33次南極考察越冬后勤保障崗位預選告示》,面向社會招聘廚師、醫(yī)生、電工和工程師等人員。 《告示》稱,入選人員享受艱苦津貼,前往長城站約20萬元人民幣,中山站約25萬元人民幣,隊員在極地工作期間,其國內原有工資、福利等待遇不變。長城站和中山站各招募9人,合共招攬18名后勤保障人員。

  《公告》中寫到,在選用方式上,國家海洋局將組織對取得預選資格人員進行體檢、心理測試、室內教育、室外訓練、極地相關知識、崗位技術考核。經綜合測評后,確定最后的錄取人員。

  此外,招募的后勤保障人員還需要滿足一定的門檻,比如身心健康、具備一定的從業(yè)能力和工作經驗等。醫(yī)生需要具備8年以上的臨床經驗,有較高的英語聽說的水平。對廚師的要求則更高,應征者不僅需要具備高級中餐烹飪師資格證書,也要求有10年以上的工作經驗,還要有豐富的主食、副食制作經驗,掌握主要中餐菜系烹飪技巧,具有一定的營養(yǎng)配餐知識。

  報道稱,消息一出,立馬在微博、微信等社交媒體上引發(fā)了大眾的關注。很多網友紛紛表示“為科學貢獻的后勤人員同樣了不起”,“好想去南極”等。但是也有部分網友認為南極的工作條件很艱苦、太危險,20萬的津貼有點少。

  工作人員表示,公告發(fā)布后,全國各地的報名電話紛至沓來,辦公室的電話幾乎沒有停下來過。

  為更好地了解到南極科考站的工作和生活情況,《北京青年報》采訪了前科考站的廚師方元法。方元法是中國烹飪大師,也是武漢商學院烹調與食品工程學院的副教授,他曾在2013年到2014年在長城站擔任廚師。

  方元法表示,在南極做廚師最關鍵的是要保證營養(yǎng)和食材的搭配;“南極科考站條件有限,新鮮蔬菜十分稀缺,而純肉類又不利于消化。南極所能掌握的食材缺少鈣質,加上南極紫外線十分強烈,隊員們除了'必須'的情況,很少隨便曬太陽,因此科考隊員因為缺鈣導致的骨裂時有發(fā)生”,廚師必須既要仔細考慮如何滿足科考隊員的味蕾,又要利用有限的食材給隊員們提供充足的營養(yǎng)。

  方元法提醒想要應征南極科考站后勤崗位的人員:“南極是個巨大的考驗,會讓你的精神境界有一個巨大的提升,但風景雖美,也要量力而行。就我而言,南極的經歷讓我難以忘懷,如果有機會,我希望能夠再去一次?!?/p>

  報道稱,對于在南極工作,方元法覺得最難適應的是單調,只有白色的雪和黑色的巖石。就算可以在室內打乒乓球、羽毛球和臺球,活動范圍也只局限于科考站附近300米的區(qū)域。假如要離開科考站500米,至少需要一天提前請假,并不像網友所想的有“想走就走的旅程”。

  但方元法也認為,南極的風景是自己這輩子最美好的回憶之一,“在南極,你隨手一拍,就是非常美麗的風景”;而且還有南極特有的動物,“在企鵝島,那里的企鵝甚至不怕人”。

  方元法還介紹,當年報名后,海洋局先對報名者做了外圍的篩選,最終確定了8名廚師來考試,考試的內容有在低于零攝氏度的環(huán)境中如何制作食物和營養(yǎng)學的知識。入選的4名廚師還要到小興安嶺接受有關培訓,如適應高原高寒地帶中生活和自救的常識。之后,還要經過最后的選拔才可以去南極。

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