中新網(wǎng)客戶端9月16日電 近日,教育部印發(fā)《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動(dòng)方案》,方案要求,1、改進(jìn)食堂烹飪工藝,推行一料多菜、一菜多味,提高食品原料利用率;2、建立以教師和學(xué)生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍;3、根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn),實(shí)行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度;4、改進(jìn)菜品口味,通過菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風(fēng)味小吃進(jìn)校園,建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系;5、將厲行節(jié)約反對浪費(fèi)表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和食堂評(píng)價(jià)體系。