中新網(wǎng)3月30日電 3月27日，2015第十三屆中國國際肉類工業(yè)展覽會，中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項(xiàng)目新聞發(fā)布會在北京舉行。為加快推動我國肉類食品產(chǎn)業(yè)升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升肉類食品安全水平，促進(jìn)與世界各國肉類行業(yè)的交流合作，中國肉類協(xié)會聯(lián)合世界肉類組織定于2015年9月19日在青島召開中國肉類食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會；9月20日—22日在青島國際會展中心舉辦第十三屆中國國際肉類工業(yè)展覽會暨第十屆中國國際肉類食品文化節(jié)。

　　本次大會的議題，是肉類產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險的控制和管理。“十二五”以來，我國肉類食品安全問題日漸突出。從“瘦肉精”、H7N9疫情到口蹄疫，接連不斷的食品安全風(fēng)波沖擊和困擾著肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。怎樣有效地防止、控制和管理食品安全風(fēng)險，已經(jīng)成為肉類行業(yè)必須認(rèn)真面對的最嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。本次大會將邀請政府官員、行業(yè)專家、資深學(xué)者、知名企業(yè)家等國內(nèi)外肉類行業(yè)同仁，圍繞食品安全問題共同研究和探討產(chǎn)業(yè)鏈管理經(jīng)驗(yàn)、風(fēng)險防控措施和行業(yè)發(fā)展趨勢，為制定中國肉類行業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃提出政策建議。

　　據(jù)悉，中國國際肉類工業(yè)展覽會已經(jīng)成功舉辦了十二屆，組委會不斷總結(jié)辦展經(jīng)驗(yàn)，積極引入國際知名展會創(chuàng)新和發(fā)展理念，并結(jié)合我國肉類產(chǎn)業(yè)和世界肉類行業(yè)的發(fā)展趨勢，使展會規(guī)模不斷擴(kuò)大、專業(yè)化水平不斷提升、貿(mào)易成交量成果豐碩，中國國際肉類工業(yè)展覽會已成為亞洲最大的肉類行業(yè)專業(yè)展會。CIMIE2015得到了愛爾蘭食品局、英國豬業(yè)委員會、英國牛羊業(yè)委員會、德國肉類組織等國際機(jī)構(gòu)的大力協(xié)辦。本屆展覽會展出面積將達(dá)到4萬平方米，展覽范圍涵蓋飼料與養(yǎng)殖、肉制品加工、肉類機(jī)械與裝備、包裝物料、食品添加劑配料、冷鏈物流等全產(chǎn)業(yè)鏈的新產(chǎn)品和新技術(shù)，預(yù)計(jì)將有近四十個國家或地區(qū)的1000余家肉類及相關(guān)企業(yè)參展。

　　CIMIE2015期間將舉行的主要活動有：第十屆中國國際肉類食品文化節(jié)；第二屆肉制品品評活動；第三屆全國肉類食品行業(yè)職業(yè)技能競賽；表彰2015中國肉類食品產(chǎn)業(yè)影響力品牌企業(yè)和最具價值品牌企業(yè)；發(fā)布《中國肉類食品產(chǎn)業(yè)采購指南(一)》；還將組織肉類產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域科學(xué)技術(shù)交流講座、一對一商貿(mào)洽談會、新產(chǎn)品推介會，以及各種公益互動活動。

　　為辦好本屆展覽會，主辦單位和組委會已于去年12月通過國內(nèi)外100余家報刊、雜志、網(wǎng)站等專業(yè)媒體大力宣傳推廣CIMIE2015，同時專門成立的觀眾邀約部通過電話、傳真、郵件、微信、短信、寄發(fā)邀請函等方式向國內(nèi)外肉類企業(yè)及同仁進(jìn)行一對一有效邀約，希望通過對專業(yè)觀眾的邀請，進(jìn)一步提高展覽會的貿(mào)易成交量。