中新網(wǎng)5月27日電(財(cái)經(jīng)頻道 郭俊婭) 擁有44年品牌歷史的美國(guó)戴斯酒店，是全球最大的旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)溫德姆環(huán)球公司(Wyndham Worldwide)旗下最著名的中高端酒店品牌。美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)(中國(guó))總裁陳嘉財(cái)先生于2003年獲得了戴斯品牌大中國(guó)區(qū)的獨(dú)家特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，2004年戴斯酒店品牌正式進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)。歷經(jīng)11年的發(fā)展，集團(tuán)迄今已在國(guó)內(nèi)已擁有超過180家酒店，35,000間客房，橫跨23個(gè)省、100個(gè)城市和3個(gè)直轄市，成為中國(guó)中端市場(chǎng)中發(fā)展最迅速的酒店品牌。

　　近日，由中國(guó)新聞網(wǎng)和中國(guó)僑網(wǎng)主辦的“點(diǎn)贊僑商”系列企業(yè)走訪活動(dòng)–走進(jìn)美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)(中國(guó))。此次活動(dòng)邀請(qǐng)了中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)等多家主流媒體的資深記者走進(jìn)戴斯酒店進(jìn)行實(shí)地體驗(yàn)報(bào)道，探訪其品牌的成功之道。

　　在美國(guó)溫德姆酒店集團(tuán)所有經(jīng)營(yíng)的品牌中，戴斯占有最高的市場(chǎng)份額。戴斯以其高效的POP酒店互助預(yù)訂體系、舒適溫暖服務(wù)以及經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格使其在眾多酒店品牌中脫引而出，并在中高端酒店市占據(jù)不容忽視的權(quán)重地位。

　　做本土化的國(guó)際品牌

　　“我們不希望被人貼上美國(guó)品牌的標(biāo)簽，我們希望我們是結(jié)合中國(guó)本地需求的國(guó)際品牌酒店，目前我們80%的客源都來(lái)自國(guó)內(nèi)”，戴斯中國(guó)的創(chuàng)始人之一陳嘉財(cái)先生認(rèn)為，了解國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的同時(shí)滿足國(guó)際品牌的要求，是戴斯中國(guó)成功的關(guān)鍵要素。

　　據(jù)了解，戴斯中國(guó)的3位創(chuàng)始人陳嘉財(cái)、陳嘉壽和方慶文先生，在中國(guó)和新加坡?lián)碛谐^ 40 年的酒 店和娛樂產(chǎn)業(yè)的管理、經(jīng)營(yíng)及發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)亦擁有高素質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，多數(shù)團(tuán)隊(duì)成員均具有國(guó)際知名酒店品牌的管理和發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，如香格里拉、雅詩(shī)閣、鉑爾曼、皇冠假 日以及假日酒店等。

　　第一個(gè)吃螃蟹的人：首先嘗試特許經(jīng)營(yíng)的國(guó)際品牌

　　就戴斯來(lái)說(shuō)，最為本土化的改變就是其對(duì)特許經(jīng)營(yíng)模式的嘗試?！?003進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之初，當(dāng)時(shí)同等的國(guó)際品牌都不做這種模式，但我們看中當(dāng)時(shí)很多業(yè)主想要嘗試自己管理酒店的熱情，我們給予業(yè)主銷售、培訓(xùn)、招聘等方面的支持，與其一起合作，讓業(yè)主有更多的主動(dòng)權(quán)經(jīng)營(yíng)酒店，這種嘗試就現(xiàn)在看來(lái)是成功的?！?/p>

　　據(jù)了解，目前戴斯酒店采取三種經(jīng)營(yíng)模式并行，分別為特許經(jīng)營(yíng)、全權(quán)管理和租賃酒店(直營(yíng)店)的模式。

　　特許經(jīng)營(yíng)的模式品牌不參與酒店的管理運(yùn)營(yíng)；全權(quán)管理的模式則是從籌開到采購(gòu)、培訓(xùn)到最后開業(yè)運(yùn)營(yíng)，都由酒店管理公司負(fù)責(zé)，業(yè)主不參與管理?，F(xiàn)在90%以上的國(guó)際酒店管理公司在國(guó)內(nèi)采用此模式；租賃酒店(直營(yíng)店)模式是從去年戴斯開始的新嘗試，即從業(yè)主手里租來(lái)產(chǎn)業(yè)，每年給予固定回報(bào)，業(yè)主不參與管理，品牌不收取使用費(fèi)且自負(fù)盈虧。

　　陳嘉財(cái)坦言，新開辟的租賃酒店(直營(yíng)店)模式對(duì)于他們來(lái)說(shuō)最冒險(xiǎn)的，但經(jīng)過了十一年的發(fā)展，目前戴斯中國(guó)已經(jīng)形成規(guī)模并進(jìn)入了一個(gè)新的成長(zhǎng)階段?！拔覀冮_始建立完整成規(guī)模的團(tuán)隊(duì)，吸取更優(yōu)質(zhì)的人才，從去年開始，我們嘗試做直營(yíng)店，這也是需要大量?jī)?yōu)秀人才的，未來(lái)幾年我們會(huì)大力推進(jìn)直營(yíng)店模式，我們會(huì)把我們的管理思維完全注入直營(yíng)店的管理之中，我們會(huì)將它做成戴斯品牌的模板酒店，同時(shí)也可以作為其他加盟酒店的范本。

　　放下高高在上姿態(tài)，全力滿足本地市場(chǎng)需求

　　在人員聘用方面，戴斯也力求貼近中國(guó)市場(chǎng)。從品牌創(chuàng)立之初至今，陳嘉財(cái)始終堅(jiān)持對(duì)國(guó)內(nèi)人才的培養(yǎng)和啟用?！拔覀兺馄傅墓芾砣藛T很少，絕大多數(shù)都是國(guó)內(nèi)的，這種改變?cè)趪?guó)際品牌中我們是比較早的，我認(rèn)為任何企業(yè)都應(yīng)該依據(jù)本地市場(chǎng)的需求進(jìn)行自身調(diào)整，本地人才更能了解國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求，企業(yè)內(nèi)的外籍員工，我也是要求他們必須要學(xué)習(xí)中文的。”

　　“在硬件方面，我們酒店的只有早餐的餐廳是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)配置，并不像其他五星級(jí)酒店一樣必須配有西餐廳和日餐廳，我們酒店中的餐廳硬件和菜品都是根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求所調(diào)整的，并沒有刻板的固定標(biāo)準(zhǔn)。”但陳嘉財(cái)也表示，他對(duì)其管理的所有酒店都有四點(diǎn)原則是必須滿足的。首先房間、客用品、棉織品必須舒適，第二是WIFI一定要覆蓋全酒店，第三就是淋浴的壓力要保障，第四就是早餐一定要吃的好。

　　“不難發(fā)現(xiàn)，目前入駐中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際酒店已不再是一種高高在上的狀態(tài)，也開始了很多本土化的調(diào)整，就餐飲來(lái)說(shuō)，以前的五星酒店標(biāo)配是一定有扒房，現(xiàn)在這種不成文的規(guī)定已經(jīng)漸漸淡化，越來(lái)越多的五星級(jí)酒店中中餐廳成為了主導(dǎo)，我們也是一直遵循讓客人感覺物有所值的原則，摒棄沒必要的配置，為客人精打細(xì)算的同時(shí)帶來(lái)最舒適的體驗(yàn)?！?/p>

　　為滿足消費(fèi)者不同層次的需求，戴斯(中國(guó))設(shè)立了五個(gè)注冊(cè)品牌： Days Hotel & Suites (五星)，Days Suites (服務(wù)式公寓)，Days Hotel (四星)，Days Inn Business Place (三星商務(wù)酒店)，Days Inn (三星)。戴斯酒店多位于繁華或便利位置，為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)旅客和休閑旅客提供“在陽(yáng)光下最佳價(jià)值”的住宿服務(wù)。(中新網(wǎng) 財(cái)經(jīng)頻道）