最近一段時(shí)間以來(lái)，部分蔬菜價(jià)格持續(xù)大幅上漲，引發(fā)了各方關(guān)注。對(duì)于許多消費(fèi)者而言，他們更擔(dān)心的是，這種情況到底會(huì)持續(xù)多久。

　　其實(shí)，從蔬菜價(jià)格長(zhǎng)期的波動(dòng)規(guī)律來(lái)看，這種擔(dān)心大可不必。

　　蔬菜、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌的現(xiàn)象一直存在，在印象中，似乎每隔一段時(shí)間就會(huì)發(fā)生一次。智慧的網(wǎng)友也創(chuàng)造出許多詞匯進(jìn)行調(diào)侃，比如“蒜你狠”、“姜你軍”等。肉價(jià)同樣如此，也會(huì)出現(xiàn)周期性暴漲，“羊羔瘋”、“牛魔王”等詞匯同樣讓人印象深刻。不過(guò)，這種暴漲現(xiàn)象在一段時(shí)間之后總會(huì)歸于正常，此次應(yīng)該也不會(huì)例外。

　　價(jià)格的波動(dòng)，往往會(huì)直接引發(fā)市場(chǎng)的反應(yīng)，即供給和需求之間關(guān)系的反應(yīng)。

　　從各方反應(yīng)的信息來(lái)看，本次蔬菜價(jià)格上漲，主要因素還是供給側(cè)出現(xiàn)了問(wèn)題。由于正處于“春淡”期，很多蔬菜供應(yīng)減少，寒潮天氣又影響了南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜產(chǎn)量，一些蔬菜種植戶因長(zhǎng)期虧損或者掙錢不多而減少種植面積等因素都會(huì)導(dǎo)致供給減少。

　　然而，供給端出現(xiàn)變化時(shí)，老百姓的需求卻基本沒(méi)有變化，再加上市場(chǎng)預(yù)期、資金炒作等一起發(fā)力，便出現(xiàn)目前的這種局面。“供小于求引發(fā)價(jià)格上漲”這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)中最基本的原理，也不難理解。

　　但從政府的角度來(lái)說(shuō)，應(yīng)該深究其背后的推動(dòng)因素，特別是不定期出現(xiàn)的某類蔬菜價(jià)格暴漲暴跌的局面，這其中的深層次誘發(fā)因素又是什么呢。

　　有分析認(rèn)為，此輪菜價(jià)上漲，反映出蔬菜供給的結(jié)構(gòu)性失衡問(wèn)題。近年來(lái)，隨著我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入的加大和土地流轉(zhuǎn)速度的加快，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)逐漸呈現(xiàn)出“大生產(chǎn)、大流通”的新格局。以往那種小規(guī)模生產(chǎn)的方式越來(lái)越少，規(guī)?；a(chǎn)越來(lái)越多，蔬菜產(chǎn)區(qū)也逐漸由城市郊區(qū)向農(nóng)區(qū)集中，生產(chǎn)方式由露天向設(shè)施轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)也趨向?qū)I(yè)化和規(guī)?；?，這些都帶來(lái)蔬菜供給的變化。因此，一些地區(qū)蔬菜產(chǎn)量的大幅波動(dòng)，經(jīng)常會(huì)影響全國(guó)的供應(yīng)量。

　　再加上長(zhǎng)期以來(lái)土地、人工等生產(chǎn)資料價(jià)格的不斷上漲，容易引起產(chǎn)能波動(dòng)，一些種植戶如果長(zhǎng)期虧損，就會(huì)減少種植，在一定程度上加劇價(jià)格波動(dòng)。

　　長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，需要加大對(duì)種植戶的保障力度，讓種植戶能夠保證一定的盈利，激勵(lì)他們的積極性。

　　另外，流通環(huán)節(jié)鏈條過(guò)長(zhǎng)、環(huán)節(jié)過(guò)多等情況依然存在，這也在無(wú)形中推高了蔬菜價(jià)格。因此，在市場(chǎng)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的情況：在消費(fèi)端，蔬菜價(jià)格高得驚人，而在生產(chǎn)端，種植戶還虧損。這種情況需要反思。

　　價(jià)格上漲太多、價(jià)格太高，消費(fèi)者受不了，價(jià)格太低，種植戶受損失，一頭是百姓的菜籃子，一頭是種植戶的菜園子，兩者的利益都要考慮到。

　　按照一般的理解，應(yīng)該讓市場(chǎng)充分發(fā)揮作用，但在保障民生方面，政府的適當(dāng)調(diào)控必不可少，也應(yīng)當(dāng)仁不讓，應(yīng)該用合理的政策引導(dǎo)市場(chǎng)，避免定期出現(xiàn)這種“抽風(fēng)式”上漲。