商洛日?qǐng)?bào) - 商洛之窗訊 (李治軍 吳 鋒)“第一道菜叫‘巧手蘿卜絲’，切片要薄，不然做出來(lái)的菜口感不好。第二道菜叫‘紅燒草魚(yú)’……”11月21日，在商南縣城關(guān)鎮(zhèn)捉馬溝村“卓瑪農(nóng)家樂(lè)”前舉辦的烹飪培訓(xùn)上，廚師邊做邊向圍觀學(xué)習(xí)的60多名村民講解做菜要領(lǐng)。這是“雙包雙促”以來(lái)商南縣根據(jù)貧困戶(hù)需求舉辦的又一場(chǎng)技能培訓(xùn)。
　　今年“雙包雙促”攻堅(jiān)扶貧啟動(dòng)后，針對(duì)部分農(nóng)戶(hù)因缺技術(shù)致貧的問(wèn)題，商南縣把技術(shù)技能培訓(xùn)確定為精準(zhǔn)扶貧的一項(xiàng)重要措施，提出了“每個(gè)貧困戶(hù)至少一人熟練掌握一門(mén)致富技能”“實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)一人、就業(yè)一人、脫貧一人”的目標(biāo)?？h上整合人社、就業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、扶貧、科技、教體等部門(mén)培訓(xùn)資源，由包扶貧困村的縣直部門(mén)和鎮(zhèn)牽頭主抓，結(jié)合貧困村確定發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、村組群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)需要的技術(shù)技能等因素，確定培訓(xùn)內(nèi)容，委托有資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)“上門(mén)”開(kāi)展培訓(xùn)。魏家臺(tái)鎮(zhèn)與商洛市天士力藥業(yè)公司建立了產(chǎn)銷(xiāo)合作關(guān)系，邀請(qǐng)?zhí)焓苛炯夹g(shù)員到該鎮(zhèn)腰嶺、寇家村等村丹參育苗田地培訓(xùn)種植戶(hù)140多戶(hù)。包扶過(guò)風(fēng)樓鎮(zhèn)小栗園村的縣總工會(huì)協(xié)調(diào)神州實(shí)業(yè)公司技術(shù)員到村里給100多戶(hù)村民培訓(xùn)了電纜手工制作，近日又聯(lián)系種植能手給村里貧困戶(hù)培訓(xùn)中藥材天南星的種植要領(lǐng)。為了讓游客“吃得滿(mǎn)意”，金絲峽鎮(zhèn)太子坪村今年已多次舉辦廚藝培訓(xùn)，11月20日，他們又請(qǐng)來(lái)天津廚師，在新建的獅子溝移民小區(qū)培訓(xùn)“五千言餃子”制作工藝，參訓(xùn)群眾200多人。針對(duì)近期全面啟動(dòng)的梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，縣上挑選科技特派員組建了技術(shù)服務(wù)團(tuán)，為首批7個(gè)重點(diǎn)鎮(zhèn)的養(yǎng)殖基地提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。截至11月底，商南縣已投入培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)25萬(wàn)元，舉辦經(jīng)濟(jì)林種植、中藥材種植、畜禽養(yǎng)殖、開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)、手工制作、農(nóng)產(chǎn)品加工、家政服務(wù)等培訓(xùn)121場(chǎng)，培訓(xùn)農(nóng)民8400人，其中貧困戶(hù)6800人。