南方日報(bào)訊 (記者/趙兵輝)日前,青海藏品源第二屆冬蟲夏草品鑒會(huì)在廣州舉行,本次品鑒會(huì)邀請了青海冬蟲夏草協(xié)會(huì)會(huì)長才讓多吉,他和大家分享了最權(quán)威的蟲草保存、鑒別及食用方法。會(huì)上,青海藏品源生物科技開發(fā)有限公司董事長劉志永指出,如今市面上干制的蟲草造假手段讓消費(fèi)者防不勝防,而新鮮的冬蟲夏草則保證了100%的正宗原生態(tài)。新鮮蟲草的蟲體飽滿瓷實(shí),柔軟有彈性,有沒有插金屬絲增重一捏就知道。一般體質(zhì)虛弱的人如果服用干制蟲草每天要五六根,而新鮮蟲草只需要2-3根就夠了。據(jù)介紹,冬蟲夏草適用性很廣,有腎病、呼吸道疾病的人,化療術(shù)后需要固本培元的人,常年體質(zhì)虛弱、抽煙的亞健康人群,還有工作學(xué)業(yè)壓力大、需要大量消耗腦力的人群都可以服用。而新鮮的冬蟲夏草性溫味甘,更容易被消化吸收,能發(fā)揮更佳的滋補(bǔ)功效。