現(xiàn)代技術(shù)的使用極大地提高了韓國農(nóng)業(yè)競爭力。圖為在韓國金堤市的稻田邊，農(nóng)民將水稻幼苗放到移植機上。
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新年伊始，韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部公布了農(nóng)業(yè)“未來增長產(chǎn)業(yè)化”計劃，核心課題主要有三：一是發(fā)展農(nóng)業(yè)的第六產(chǎn)業(yè)化、創(chuàng)造工作崗位；二是增強國際競爭力和擴大出口；三是建設(shè)幸福農(nóng)村。
何為農(nóng)業(yè)第六產(chǎn)業(yè)化？其基本內(nèi)涵是，通過把農(nóng)業(yè)向第二和第三產(chǎn)業(yè)延伸，打造圍繞農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合，進而形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。
農(nóng)業(yè)是騰飛還是萎縮，迎來了關(guān)鍵時期
作為新興工業(yè)化國家的典型，韓國在城鄉(xiāng)一體化方面取得了不小的成績。隨著城市化趨勢加強，過去30年間，韓國務(wù)農(nóng)人口比例明顯下降，從1983年的24%下降到2013年的6%。農(nóng)業(yè)人口減少、農(nóng)村老齡化和農(nóng)村中青壯年人口流失，給韓國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟帶來沖擊的同時，也造成了農(nóng)村人口心理不安情緒的加劇。
韓國推行農(nóng)業(yè)第六產(chǎn)業(yè)化的目的在于，吸引更多人、特別是年輕人回歸農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)民收入，以期重塑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活力。韓國總統(tǒng)樸槿惠近日指出，韓國農(nóng)業(yè)是騰飛還是萎縮，當(dāng)前迎來了關(guān)鍵時期。
關(guān)于農(nóng)業(yè)第六產(chǎn)業(yè)化舉一個例子：在韓國京畿道利川市的柏沙面內(nèi)村，陰韓秀和樸日禮是一對普通農(nóng)民夫妻，他們長久以來就以種植桔梗為生。在2006年，利用政府農(nóng)村創(chuàng)業(yè)支持的機會，夫妻倆獲得資金，引進設(shè)備，開了一家加工廠，生產(chǎn)桔梗粉、桔梗飲料、桔梗糖稀。近幾年，夫婦倆又利用信息技術(shù)，進行線上直接交易，把產(chǎn)品直接賣給消費者。
樸日禮對記者說：“我們的農(nóng)園現(xiàn)在每月網(wǎng)上訂貨量超過500件，其中80%的顧客都是回頭客，年收入已達7億韓元（1元人民幣約合173.7韓元），產(chǎn)品甚至還向中國出口。很感謝政府給予資金、技術(shù)支持，現(xiàn)在桔梗的附加值不斷增加，我們感到很滿足?！?/p>
像樸日禮的桔梗農(nóng)園這類的案例，在韓國還有很多。那為什么將這種產(chǎn)業(yè)融合的方式稱為農(nóng)業(yè)的第六產(chǎn)業(yè)化？這是因為，無論是“1+2+3”，還是“1×2×3”都等于“6”，故名之。
以農(nóng)業(yè)為中心，提供生產(chǎn)資料的農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)代表第一產(chǎn)業(yè)，加工是第二產(chǎn)業(yè)，銷售、流通、餐飲、體驗、鄉(xiāng)村旅游等服務(wù)行業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)。這幾個層次深度融合發(fā)展，是推動農(nóng)業(yè)“第六產(chǎn)業(yè)化”的主要內(nèi)涵。根據(jù)韓國農(nóng)村振興廳統(tǒng)計，韓國目前向第六產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的農(nóng)戶有3800余個，年平均所得較此前增幅達到23%，創(chuàng)造就業(yè)崗位逾30萬個。
政府加大政策支持，著力增加農(nóng)民收入
信息等現(xiàn)代技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通等過程中的應(yīng)用，是成就農(nóng)戶競爭力的一大亮點。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，溫室里農(nóng)作物的生長需要適宜的溫度和濕度。韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部長官李桐弼指出，現(xiàn)在通過智能手機動動手指就可以有效調(diào)節(jié)生長環(huán)境，實時監(jiān)控農(nóng)作物的生長狀況，這有效提高了生產(chǎn)效率。韓國農(nóng)業(yè)振興廳也開發(fā)了多種手機軟件用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
從流通環(huán)節(jié)來看，農(nóng)畜產(chǎn)品線上直銷，在韓國具有很高的人氣。一方面，農(nóng)民減少了產(chǎn)品流通費用，銷路變得更廣，另一方面消費者可以直接購買到物美價廉的產(chǎn)品。2010年，韓國農(nóng)畜產(chǎn)品線上直銷規(guī)模為5700億韓元，經(jīng)過5年，規(guī)模增長了近兩倍。
根據(jù)韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部公布的“未來增長產(chǎn)業(yè)化”計劃，韓國政府將允許在農(nóng)村振興地區(qū)設(shè)立農(nóng)村復(fù)合產(chǎn)業(yè)區(qū)，發(fā)展農(nóng)業(yè)、食品加工、流通、農(nóng)家食堂、農(nóng)業(yè)觀光等一體化的未來增長型產(chǎn)業(yè)，同時決定將集群性的第六產(chǎn)業(yè)復(fù)合區(qū)從3個擴充至9個，農(nóng)產(chǎn)品綜合加工中心從22個擴充至30個。
韓國政府還決定設(shè)立100億韓元的農(nóng)業(yè)基金，鼓勵更多人從事農(nóng)業(yè)第六產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)；增加對信息技術(shù)設(shè)施的支援力度；增加產(chǎn)地食品直銷店至100個；建立達到發(fā)達國家水平的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系。
韓國農(nóng)業(yè)振興廳研究員樸正云表示，向有需要的農(nóng)戶提供先進技術(shù)，由專家組解決農(nóng)民問題，他們正致力于推出訂制化的咨詢服務(wù)。
韓國農(nóng)村經(jīng)濟研究院全球合作研究部研究員鄭靖吉認為，第六產(chǎn)業(yè)化的核心是提高農(nóng)民收入。如果僅靠小規(guī)模經(jīng)營的純農(nóng)業(yè)收入，農(nóng)民增收非常有限。尋求農(nóng)業(yè)經(jīng)營以外的收入，一、二、三產(chǎn)業(yè)的“垂直整合”，可以有效為農(nóng)民提供工作崗位，增加農(nóng)民收入。
在韓國農(nóng)村經(jīng)濟研究院院長崔世均看來，政府應(yīng)協(xié)助組建地域性的共同體企業(yè)，將通過某一地區(qū)資源、特色農(nóng)作物、文化遺產(chǎn)所獲得的增收返還當(dāng)?shù)亍＾r(nóng)民實現(xiàn)了增收，將反過來更有利于推進第六產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
（本報首爾2月4日電）
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丁聲?。ㄖ袊Z食經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)理事）：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的客觀規(guī)律，首先是生產(chǎn)力的提高促進社會大分工，然后在生產(chǎn)力高度發(fā)展的基礎(chǔ)上必然走向采用各種新形式的大聯(lián)合?！稗r(nóng)工商”和“產(chǎn)供銷”一體化就是這種必然性的體現(xiàn)。從系統(tǒng)工程論出發(fā)，把第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合起來，是促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的需要，也是加強農(nóng)業(yè)發(fā)展“內(nèi)生動力”的必須。這種不同產(chǎn)業(yè)的有機結(jié)合，不僅早已在經(jīng)濟高度現(xiàn)代化的歐美成為普遍形式，而且在日本、韓國等東亞國家也得到長足發(fā)展。
推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，對我國加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和促進新農(nóng)村建設(shè)具有現(xiàn)實借鑒意義：一是有利于轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推廣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織經(jīng)營新形式，擴大農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營和提高規(guī)模效益；二是有利于農(nóng)民分享合理的工商紅利，通過農(nóng)產(chǎn)品精深加工，有效提高其附加值，促使農(nóng)民增加收入；三是有利于綜合開發(fā)利用農(nóng)產(chǎn)品資源，即采用“循環(huán)經(jīng)濟”發(fā)展模式，把廢棄物資源化，既可加工制作多種制品，豐富市場供應(yīng)，又可避免環(huán)境污染；四是有利于建設(shè)新農(nóng)村，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大都配置在規(guī)劃的工業(yè)園區(qū)，在這一進程中，農(nóng)民生產(chǎn)與生活條件也逐步改善，由此必然促進新農(nóng)村和小城鎮(zhèn)建設(shè)。