圖說(shuō)：8月26日，榮新館2號(hào)店仍正常營(yíng)業(yè)，接受顧客預(yù)訂。
吃完日式料理后卻上吐下瀉，連夜去醫(yī)院掛急診。近日，多名市民反映，在榮新館用餐后出現(xiàn)不同程度的上吐下瀉，嚴(yán)重者便血。記者從上海長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，在8月22日接到了第一起消費(fèi)者投訴，反映在榮新館用餐后出現(xiàn)身體不適。截至目前，已經(jīng)接到6起投訴。記者采訪了其中2起投訴，身體出現(xiàn)不適的食客達(dá)11名。
目前，長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)介入調(diào)查，樣本也已送檢，鑒定報(bào)告將在近期出爐。
連續(xù)2天有食客出現(xiàn)不適
榮新館位于長(zhǎng)寧區(qū)興義路新世紀(jì)廣場(chǎng)內(nèi)，是一家中高檔日式放題餐廳，也就是通常說(shuō)的自助餐，成人用餐價(jià)格為350元/人。由于環(huán)境清幽、味道可口，榮新館生意一直很火爆，在新世紀(jì)廣場(chǎng)內(nèi)先后開設(shè)了1號(hào)店、2號(hào)店兩家門店，食客想要一嘗美味需要提前多日預(yù)訂。
“之前團(tuán)購(gòu)了自助餐券，335元/人，足足提前1個(gè)月才預(yù)訂到榮新館1號(hào)店的包房?！绷中〗闶莻€(gè)資深吃貨，聽朋友推薦榮新館的日式料理不錯(cuò)，食材新鮮，就一直心心念念著要來(lái)嘗嘗。8月21日，林小姐夫妻等一行11個(gè)人如約來(lái)到店內(nèi)就餐。
林小姐說(shuō)：“當(dāng)天吃的刺身感覺(jué)比較新鮮，熟食和甜品都沒(méi)太多驚艷，感覺(jué)就是挺普通的日式料理。沒(méi)想到，不僅與我預(yù)期的美味有落差，老公當(dāng)晚就胃痛、拉肚子還發(fā)燒，一開始覺(jué)得可能是著涼或者是個(gè)人體質(zhì)問(wèn)題，但后來(lái)當(dāng)天同行的6人陸續(xù)來(lái)電，都說(shuō)出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀，其中四五個(gè)人因拉肚子去吊水，醫(yī)生初步診斷是急性腸胃炎?！?/p>
林小姐的經(jīng)歷并非個(gè)例。22日17時(shí)許，季女士一家在榮新館1號(hào)店用餐，吃完后回家就出現(xiàn)腹瀉、發(fā)燒等癥狀，醫(yī)生診斷是急性腸胃炎。
此外，在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上，8月22日-24日的點(diǎn)評(píng)顯示，還有其他食客也在用餐后出現(xiàn)上吐下瀉癥狀?！拔兜馈⒎?wù)都不錯(cuò)，但是7個(gè)人吃了第二天有6個(gè)人上吐下瀉，去醫(yī)院檢查說(shuō)是急性腸胃炎，實(shí)在讓人失望，這么多人有不良反應(yīng)，是菜品衛(wèi)生有問(wèn)題吧?！薄?月22日晚上6點(diǎn)用餐，一共7位，23日開始4位小伙伴不同程度上吐下瀉，望店方給予解決方法?！?/p>
還有網(wǎng)友貼出了醫(yī)院的檢查化驗(yàn)單，顯示白細(xì)胞和中性粒細(xì)胞數(shù)值偏高，其中白細(xì)胞數(shù)值超出標(biāo)準(zhǔn)值近1倍?！搬t(yī)生說(shuō)有炎癥和細(xì)菌感染，可能是吃了不干凈的東西?！痹摼W(wǎng)友稱。
菜品多，不知哪個(gè)出了問(wèn)題
據(jù)林小姐回憶，因?yàn)槭亲灾?，所以?dāng)晚大家?guī)缀趺總€(gè)菜品都嘗了點(diǎn)?！昂Ｄ?、鰲蝦比較好吃，刺身也挺新鮮，就是覺(jué)得銀鱈魚不是很新鮮，入口軟趴趴的，不知道是不是這個(gè)出了問(wèn)題?！彼龖岩?，是菜品不新鮮導(dǎo)致部分顧客出現(xiàn)不適癥狀。
其他多名食客則表示，因?yàn)槌赃^(guò)太多種食品，無(wú)法判斷究竟是哪個(gè)出了問(wèn)題。事后，林小姐等人向餐廳相關(guān)工作人員反映了問(wèn)題，“但店方?jīng)]有給出明確說(shuō)法，就是讓我們等”。
記者注意到，這并不是這家生意紅火、人均價(jià)格不菲的餐廳第一次被人詬病食材不新鮮。在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上，今年6月12日、7月5日、5月30日，分別有食客反映食用了海膽、牡丹蝦等食材后，出現(xiàn)上吐下瀉癥狀。而2月18日，網(wǎng)友“發(fā)個(gè)小飯碗”也表示，帶父母前往用餐后，4人陸續(xù)出現(xiàn)腹瀉嘔吐癥狀。
“我們會(huì)負(fù)責(zé)客人的醫(yī)療費(fèi)和由此導(dǎo)致的誤工費(fèi)，店方肯定不會(huì)逃避應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。”榮新館相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“對(duì)于此次發(fā)生的食客就餐后不適事件原因尚不清楚。兩家門店的食材是通用的，但22日當(dāng)天只接到1號(hào)店的3桌顧客投訴身體出現(xiàn)不適，2號(hào)店并未有顧客出現(xiàn)不適。店方對(duì)于發(fā)生這件事表示十分遺憾，有關(guān)部門已經(jīng)來(lái)店采樣調(diào)查，我們也希望知道是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題?！?/p>
店方曾答應(yīng)停業(yè)自查
記者從長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，食品藥品投訴舉報(bào)熱線12331近期陸續(xù)接到多個(gè)市民來(lái)電投訴。從22日接到第一起投訴至今，一共有6名消費(fèi)者來(lái)電反映在榮新館1號(hào)店用餐后出現(xiàn)上吐下瀉情況，并前往醫(yī)院就診。
根據(jù)《上海市食物中毒事故報(bào)告和調(diào)查處置辦法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)于食物中毒人數(shù)在30人以下，且無(wú)死亡病例的事件，參照一般（Ⅳ級(jí)）食物中毒事故的調(diào)查處置要求。
《上海市食物中毒事故報(bào)告和調(diào)查處置辦法》第8條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品造成或者可能造成公眾身體健康損害的，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地區(qū)（縣）分局報(bào)告。發(fā)生疑似食物中毒事故或者事件的單位，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地區(qū)（縣）分局報(bào)告。接收疑似食物中毒患者治療的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地區(qū)（縣）分局報(bào)告。
按此規(guī)定，榮新館應(yīng)該主動(dòng)向區(qū)食藥監(jiān)部門報(bào)告，但事實(shí)上，食藥監(jiān)部門是接到消費(fèi)者投訴后才獲悉此事。
接到投訴后，長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局22日前往榮新館開展檢查，并進(jìn)行了食品的取樣封存、檢測(cè)?！耙?yàn)槭亲灾?，菜品比較多，再加上消費(fèi)者也說(shuō)不清具體懷疑什么菜品有問(wèn)題，我們對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)的生食進(jìn)行了抽樣，包括三文魚、海膽、金槍魚、海螺、牡丹蝦等，送往長(zhǎng)寧區(qū)食藥監(jiān)檢測(cè)。鑒定報(bào)告通常在送檢的7個(gè)工作日后出具?！?/p>
24日，長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局再次約談榮新館相關(guān)負(fù)責(zé)人，要求企業(yè)做好食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任落實(shí)工作，“企業(yè)負(fù)責(zé)人答應(yīng)自行停業(yè)進(jìn)行自查”。
26日，記者來(lái)到榮新館，1號(hào)店、2號(hào)店都在正常營(yíng)業(yè)，并未閉門謝客。“不知道發(fā)生過(guò)問(wèn)題，我看網(wǎng)上評(píng)價(jià)都說(shuō)這里比較好?！币幻谟喿氖忻裾f(shuō)。(據(jù)新聞晨報(bào))