姜萬記言必信，行必果，在短時間內(nèi)制定食譜，購置設(shè)備，增添廚具，改進飲食花色品種，使食堂煥然一新，職工生活有了很大提高，幸福感也進一步得到了提升。
　　轉(zhuǎn)業(yè)兩年后，姜萬記被調(diào)到了公司機關(guān)工作，用領(lǐng)導(dǎo)的話說，好鋼要用在刀刃上，把姜萬記放到火電廠那是大材小用了。萬記一到機關(guān)，就擔(dān)任了公司機關(guān)食堂廚師長一職。工作量大了，要求更高了，為了更好地完成工作任務(wù)，姜萬記規(guī)范工作流程，編制制度手冊，制定工作計劃，使各項工作規(guī)范有序，飯菜質(zhì)量豐富多樣，色香味俱佳，得到了干部職工的一致好評。
　　2012年國網(wǎng)公司改制，后勤服務(wù)人員轉(zhuǎn)崗補充到一線生產(chǎn)崗位。姜萬記通過競聘上崗，走上了管理崗位，管理5個食堂。他根據(jù)工作需要招聘各崗位工作人員，詳盡地編寫了公司所屬食堂制度，組織開發(fā)飯菜新品種和技能培訓(xùn)，在公司開展創(chuàng)建健康食堂活動。為了早日達到健康食堂標準，他不斷完善各項制度，大膽進行技能創(chuàng)新，編制操作流程，嚴格工作程序。2013年，姜萬記被巴州供電系統(tǒng)評為優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，被自治區(qū)供電公司評為先進工作者。
　　姜萬記不僅是巴音郭楞蒙古自治州的名人，其名聲早已遠播諸多沿海一線城市的餐飲行業(yè)，不少大酒店的老總不遠萬里來庫爾勒“挖”他，薪水高得驚人，還附加了諸多誘人的條件，但無論對方怎么說，姜萬記都不為所動。筆者問過萬記，這么好的條件怎么不走？萬記說，咱是在部隊大熔爐里鍛煉出來的，咱得對得起軍人的稱號，對得起自己的良心。
　　自治區(qū)烹飪協(xié)會的會長告訴我，姜萬記是一位愛崗敬業(yè)、勇于探索的人，在整個新疆餐飲領(lǐng)域，他總是走在時代的最前列；他不僅是一位杰出的酒店管理者，而且在理論與實踐中，試圖走出一條符合當(dāng)代人們需求的飲食方法，立志把中國的餐飲理念推廣到世界更多的地方。