2015-01-08 14:32:00
來(lái)源：齊魯晚報(bào)
經(jīng)常、長(zhǎng)期的手腳冰涼,在醫(yī)學(xué)上可以稱為“冷寒癥”。若非非常嚴(yán)重的冷寒癥(一般都不是非常嚴(yán)重,不會(huì)是受不了的刺骨寒冷),是可以預(yù)防和自我調(diào)節(jié)的。而除了常規(guī)的加強(qiáng)鍛煉,食補(bǔ)也是可以緩解手腳冰涼的癥狀。尤其是多吃一些性屬溫?zé)岬氖称?可以提高機(jī)體耐寒力。常見(jiàn)的溫?zé)崾澄镉?牛、羊、狗、雞肉,大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓等。
菜譜推薦:
1.三香辣椒
紅辣椒在爐火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆,大蔥在爐火上烤至外層焦糊,剝?nèi)ネ鈱印?/p>
2.大棗枸杞羊肉湯
鍋內(nèi)加水,放入羊肉,蔥姜大料同煮。煮半熟時(shí),加入大棗、枸杞和鹽,再煮,煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時(shí)加入桔子皮一兩片,即可減輕膻味。
3.姜絲爆羊肉
鍋內(nèi)加油少許,起旺火,待油冒清煙時(shí),入花椒、八角,炸出香味,入姜絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時(shí)淋麻油即可。
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