新食品安全法下月實(shí)施：景區(qū)餐館出現(xiàn)食品安全事故將強(qiáng)制退出
10月1日，被稱為“史上最嚴(yán)”的新版食品安全法就將正式實(shí)施。16日，距實(shí)施不到半個月，四川省食安辦組織省人大法工委、科教委及相關(guān)專家召開《食品安全法》宣貫座談會，商討食品安全實(shí)施細(xì)則。
座談會上，四川省市藥監(jiān)局通報稱，今年，四川查辦食藥違法8000余件，已處罰金6千萬元。四川省食藥監(jiān)局局長姚義賢說，三年內(nèi)，四川省將在全省建成食品安全檢驗(yàn)檢測體系，及時、全面曝光食品安全違法企業(yè)。
食藥違法案今年查辦8000余件
還有不到半個月，新版食品安全法就將正式實(shí)施。法律的生命力在于實(shí)施，16日，四川省食安辦組織省人大法工委、科教委及相關(guān)專家召開《食品安全法》宣貫座談會，商討食品安全實(shí)施細(xì)則。
座談會上，四川省食藥監(jiān)局公布一組數(shù)據(jù)，去年，全省共查辦食品安全違法案件17000余件，處以罰金1.42億元。截至目前，全省已查辦食品藥品違法行為8400余件，已處罰金6000余萬元。
大假遇新法不合格餐館將退出景區(qū)
10月1日，新《食品安全法》正式實(shí)施，而此時，正是國慶大假。座談會上，四川省食藥監(jiān)局局長姚義賢著重提到了農(nóng)村宴席和旅游景區(qū)的食品安全問題。姚義賢說，景區(qū)餐飲將實(shí)行資格制和淘汰制，凡出現(xiàn)食品安全事故，都將責(zé)令退出景區(qū)。
為此，四川專門制定出臺了《四川省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》，其中就明確提出了旅游景區(qū)經(jīng)營管理者應(yīng)當(dāng)建立景區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)提供者的退出機(jī)制。
三年之內(nèi)全省建成食品安全檢測體系
姚義賢介紹，為了貫徹落實(shí)即將實(shí)施的食品安全法，四川曾多次組織學(xué)習(xí)新的食品安全法，制定了《日常監(jiān)管指南》，指導(dǎo)全省食品藥品執(zhí)法人員依法執(zhí)法。同時，四川省食藥監(jiān)系統(tǒng)建立了抽測評查機(jī)制，防止基層執(zhí)法人員辦“關(guān)系案、人情案”。
同時，姚義賢說，為了科學(xué)監(jiān)管，三年內(nèi)，全省要逐步建立起食品安全檢驗(yàn)檢測體系。然后及時公布抽檢結(jié)果，對抽檢監(jiān)測的問題企業(yè)和產(chǎn)品，全面及時曝光。擴(kuò)大消費(fèi)者的知情權(quán)，加強(qiáng)風(fēng)險研判和敢于曝光，震懾違規(guī)違法企業(yè)。
華西都市報記者吳柳鋒