目前，國內(nèi)乳品行業(yè)競爭激烈，國產(chǎn)乳品品牌眾多，品牌的競爭必然優(yōu)勝劣汰，只有真正的良心企業(yè)才能得到市場的認可，消費者的喜愛。伊利股份作為國內(nèi)乳業(yè)的龍頭企業(yè)，深諳這一點的重要性，始終堅持精益求精的發(fā)展態(tài)度，將消費者的利益放在第一位。
據(jù)了解，伊利股份為了打造更為優(yōu)質(zhì)的乳制品，嚴格把控生產(chǎn)每一環(huán)節(jié)。在產(chǎn)品和乳品原料質(zhì)量控制方面，伊利股份一直執(zhí)行高于國家標準的世界一流、極為嚴苛的原材料質(zhì)量控制標準，不僅增加了眾多質(zhì)量控制指標，而且對每項指標設(shè)定了極為嚴格的限量值。不少全球乳品頂級供應(yīng)商都稱伊利的標準嚴格程度堪稱“史無前例”。伊利股份的部分乳品原料甚至需要通過供應(yīng)商特別加工定制才能滿足要求。以生鮮牛乳質(zhì)量控制的部分指標為例，伊利股份比國家標準多增設(shè)了5個衛(wèi)生指標，同時對多項指標根據(jù)夏季和冬季作了明確規(guī)定，明顯高于國家統(tǒng)一標準要求。
此外，伊利股份還建立了完善的產(chǎn)品追溯程序。奶源基地從奶牛出生即為其建立養(yǎng)殖檔案，原奶運輸過程實現(xiàn)全程可視化GPS跟蹤，原奶入廠后采用條碼掃描，隨機編號檢測；同時，建立了生產(chǎn)過程的產(chǎn)品批次信息跟蹤表、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質(zhì)量管理信息的綜合集成系統(tǒng)和覆蓋全國的ERP網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實現(xiàn)了產(chǎn)品信息可追溯的全面化、及時化和信息化，并且與國家平臺進行對接。