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粽子村里糯米香

粽子村里糯米香

2015-06-23 09:51:13

來源:商洛日?qǐng)?bào) - 商洛之窗


  因?yàn)槟挲g的關(guān)系,他包粽子的速度大不如以前了,以前1個(gè)小時(shí)包近乎200個(gè),如今才能包120個(gè)。就連去城里賣粽子也變得艱難了,雖然孩子給他買了一輛蹦蹦車,但他一直沒有勇氣騎,前幾年他還騎著自行車去城里,今年,也只能推著車去了。“老了,不中用了,也賣不動(dòng)了。”王紅計(jì)說。如今,他包粽子用的米都是兒子拿車?yán)貋淼?,他記得年輕時(shí)候村里人都夸他能干,當(dāng)時(shí)去城里過河要走一條土砌的橋,那條路非常窄,很多人過時(shí)都小心翼翼。而他每次拉著裝有米或粽子的架子車,也都能穩(wěn)穩(wěn)地過河。村里人說他走路就像一陣風(fēng)。“你看現(xiàn)在國(guó)家政策好了,家里摩托車就五六個(gè),只是老漢已經(jīng)騎不動(dòng)了。”他說。
  王紅計(jì)每天5:10從家里走,50分鐘后才能到他賣粽子的地方。他一天只包350個(gè)粽子,由于他的粽子味道好,老顧客也多,8:00鐘就賣完了,因此很多喜歡買他粽子的人就得早起。他賣粽子還有一個(gè)特點(diǎn),就是雖然粽子大小一樣,但賣的價(jià)格不一樣,凡是老人買他的粽子他都給便宜5毛錢。“城里那些老年人有工資的還好,沒有工資的生活很節(jié)省,沒錢了他們?nèi)绾伍_口問娃要呢。”老人說著嘆了口氣。他理解那些老人,當(dāng)大人的總是為娃考慮,所以很多時(shí)候?qū)幵缸约菏∫恍┮膊辉竼柡⒆右X。所以他每次一看到上年齡的人,就會(huì)給便宜,雖然他掙的也許就是這5毛錢的辛苦錢,但他還是覺得良心更要緊。“我也有變老的時(shí)候,互相幫忙而已。”王紅計(jì)說。
  據(jù)他介紹,商洛人包粽子一般有兩種,一種是用槲葉包的長(zhǎng)方形粽子,一種是用蘆葦葉包的三角粽子。用槲葉包的粽子個(gè)大,市場(chǎng)需求少,加之手工麻煩,所以村里的老人在幾十年前就只包三角粽子賣,這一習(xí)慣被他們保留了下來。而這幾年包三角粽子也出現(xiàn)了問題,原先買的蘆葦葉都是商洛山中的農(nóng)村人種出來的,那時(shí)種蘆葦對(duì)他們很有用途,除了可以包粽子、賣蘆葦葉,平時(shí)也可用蘆葦稈編席,編出來的席用來曬糧食。而如今,農(nóng)村人的生活水平提高了,種糧食的不多了,村里的青壯勞力都出外打工,種了蘆葦也沒什么用處了。他說,商洛最早時(shí)以大荊、西荊一帶種植蘆葦最多,他們每次都是在前一年粽葉成熟時(shí)把第二年用的葉子都買好。近幾年,商縣沒了這種葉子,他們也只有從外地往回買了。
  王紅計(jì)一家有10口人。兩個(gè)兒子都在工地上干活,兒媳在超市打工。“娃們都挺孝順的,總勸說我不要再干這個(gè)了,可我總是放不下。”王紅計(jì)說。最近幾天,都是孩子用蹦蹦車把他送到城里,順便還拉上自行車,回來時(shí),孩子忙的話,他就自己推車回來。
  “包不動(dòng)了,也賣不動(dòng)了,打算明年不再賣了。”王紅計(jì)在一旁說著。他老婆笑著對(duì)他說:“這話你都說了幾年了,還不是年年繼續(xù)。”“哎,就是放不下啊,一天不包粽子,就感覺手癢癢,多年都成習(xí)慣了。”王紅計(jì)說?,F(xiàn)在讓他擔(dān)心的是,年輕人因?yàn)槭懿涣诉@個(gè)苦,包粽子的人就漸漸少了,當(dāng)人們想吃的時(shí)候,要到哪去買呢?
  端午節(jié)就意味著團(tuán)聚
  盼啊盼,終于到端午節(jié)前了,一年的忙碌在這兩天也變得有滋有味了。丈母娘、哥、嫂子、嫁出去的妹妹每年在這幾天都會(huì)來給幫忙,對(duì)于王文武而言,這時(shí)就像盛大的節(jié)日一樣,一家人團(tuán)聚在了一起。
  白花花的米放滿了幾盆,漂亮的粽子一個(gè)接一個(gè),一會(huì)兒的功夫便是包好的一籠。王文武的媳婦這時(shí)也忙得緊了,她不僅要洗葉子,還要招呼大家,讓大家注意休息。一群人邊忙邊聊,哪會(huì)覺得累呢,只有笑聲不斷從家里傳出來。
  往常包粽子、賣粽子,王文武都是一人獨(dú)攬的,媳婦只是做些準(zhǔn)備工作,平時(shí),他包一會(huì)兒粽子總要起來走動(dòng)走動(dòng)。而這幾天,板凳都像變得有魔力了,他只想坐著一直包,也不覺得累了。他有時(shí)還想著,心情真的與干活有關(guān)系?心情好時(shí),干活都帶勁了。

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